贝类在中国很少见。它是热带鱼类产于东南亚热带地区。这种鱼大多在水底打洞。水质清澈的河流、水库、池塘是它经常存在的地方。这种鱼长而粗，头部扁平，肉质细嫩微甜，体表颜色会随环境而变化。贝类不仅肉质鲜嫩，而且营养价值很高。是水产食品中最好的鱼类，那么这种鱼的功效和作用是什么呢？
1.补钙壮骨
贝壳鱼鲜嫩，含钙量特别高。而且含有丰富的微量元素。这两种营养素一起被人体吸收后，能促进人体对钙的吸收和利用，有效提高钙对人体的利用率，壮骨强身，提高骨髓健康水平。
2.补虚强身。
贝类是一种具有滋补作用的水产食品。其蛋白质和氨基酸易被人体吸收利用，可缓解体质虚弱，改善各器官功能。平时经常食用，既能补虚又能增强体质，预防各种亚健康状态。
3.补充氨基酸
氨基酸是人体正常代谢所必需的营养素，它以多种不同的方式存在。人体必需的氨基酸有十多种，人体不能合成的氨基酸有八种。通常，人们食用后可以吸收丰富的氨基酸，它可以加快身体新陈代谢，提高身体免疫力，明显增加人体的抗病能力。
4.阿尔茨海默病的预防
贝类是最适合老年人的健康食品。还含有不饱和脂肪酸，能软化血管，促进血液循环，改善心脏功能。其中所含的微量元素磷、EPA、DHAT能直接作用于人的大脑，提高脑细胞活性，增强记忆力，对目前老年痴呆症的高发有明显的预防作用。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/28907.html
