虾是常见经常吃的食物之一。有很多种吃法。可以炒，可以蘸水，也可以做成椒盐虾。盐水虾香脆可口，很多人都很喜欢。尤其是小孩子，尤其是椒盐虾。椒盐虾怎么做才好吃？让我们来看看边肖常见的椒盐虾做法吧！
如何制作盐虾
给虾加盐有很多方法，最受欢迎的是盐和胡椒。只需将鲜虾去头、虾线待用，然后放入适量料酒、盐、淀粉腌制十分钟，再加入调味辅料即可。将青红椒切细，蒜瓣切碎，葱切末，姜切末。给锅加热。七成热的时候，放入虾仁炸熟。
将炸好的虾仁沥干油，然后在锅中加入适量的油，加入青红椒、蒜瓣、姜等辅料。炒虾。因为虾本身就是熟的，不需要煎很久。一般20秒或者30秒就够了。最后加入葱花，翻炒几下，出锅即可。
盐虾的做法很常见
配料:虾，盐和胡椒，大蒜，姜末，干辣椒，鸡精和油。
1.将虾清洗干净，控制水分。因为油炸，建议提前洗干净，控制水分。水越少越好炒。
2.在中锅中加入油。油七成热时，倒入虾仁，爆开。外壳变得透明，虾就被填满了。过滤掉油。
3.洗净油锅，然后倒入适量的油炸虾油，加入大蒜，姜末和干辣椒，直到香味。
4.加入炸好的虾，快速翻炒20秒，撒上椒盐和鸡精，翻炒几下，立即出锅。
结论:椒盐虾怎么做大家都清楚了。椒盐虾的做法通常是不去头的。当然，那些喜欢被砍掉脑袋的人也可以这么做。炸虾前一定要把水沥干，不然油会炸得到处都是，伤到自己。
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