说到羊血，不知道大家的感受如何。许多人不习惯它，不想吃它，而喜欢它的人却常常怀念它的味道。其实羊血的味道醇厚，和我们喜欢吃的鹅肝味道很像。今天就来看看羊血做法大全。
羊血大全的做法一、羊血汤面的做法
先将羊血洗净切成细条，豆腐也洗净切片。汤里的粉丝要先泡软，再放锅里稍微翻炒。这时候加点花椒和茴香调一下口味。之后准备汤面的调料，将花椒茴香等调料卷成细料，搅拌均匀备用。将麻辣油调料包放入水中做成粉汤，再加入猪油和之前的细料。汤烧开后，放下豆腐和羊血。羊血要注意漏勺，不然太老了。豆腐、羊血、粉条煮好后，放入碗中。加入热汤汁，粉汤，羊血，就这样。二、韭菜养血的做法
将羊血和韭菜洗净，切成长短差不多的段。把洋葱和大蒜切碎，你就可以开始烹饪了。先把锅烧热放油，把蒜末洋葱末在锅里翻炒，直到香味出来。这时候小心的把羊血放入锅中，小心的翻炒至羊血变色，加入韭菜再一起翻炒，加入调味料调味即可。
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