酸奶机做的酸奶是冷冻过程。新鲜500ml纯牛奶微水浴加热，然后加入25ml盒装酸奶。将酸奶和牛奶搅拌均匀，然后倒入酸奶机中。可以加入适量的蜂蜜或者白糖搅拌均匀。盖上酸奶机，等8-10个小时，至粘稠状，豆腐状。
如何用酸奶机制作酸奶
酸奶机其实不需要我们操作什么，静置8-10个小时就可以了，但是前期需要做一些准备工作。首先需要准备以下材料:纯牛奶500ml，酸奶新鲜 25ml，适量的糖等水果。
1.先买500ml的新鲜的牛奶放在干净无菌的锅里。可以用开水烫一下锅，然后用无纺布擦干净。
2.加热牛奶到40℃即可。不要把牛奶加热太烫，会破坏酸奶的益生菌。
3.将25ml酸奶倒入酸奶机中，与牛奶混合均匀。可以加入适量的白糖或者蜂蜜，或者其他水果，比如芒果粒、菠萝粒。
4.盖上酸奶机。工作8-10个小时后，打开酸奶机，看酸奶表面是否光滑有块状，有浓浓的酸奶味。制冷效果更好。
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