黄鳝作为一种营养价值高经济食用鱼，肉和血都很值钱，所以每到黄鳝上市的季节，总是有人抢着买，但是处理黄鳝却很麻烦。可以不杀黄鳝直接炖吗？既然鳝鱼血也很有用，那我们就来看看鳝鱼血怎么杀怎么养吧。
黄鳝不能不杀直接炖
为了方便和对口感细腻的追求，很多人都是不杀直接炖黄鳝，那么这样不杀直接炖黄鳝可以吗？其实是做不到的。对于清洗鳝鱼，很多人认为把鳝鱼放到水里吐一会沙子，它的内脏就会很干净。
其实这种方法清理不了它的内脏。最多吃起来没土味，内脏里的细菌和寄生虫也没清理干净。如果直接炖着用，会影响肠胃健康。想追求新鲜口味的朋友可以马上杀了吃，但是还是建议把鳝鱼清洗干净再吃。
如何杀死鳗鱼并保留鳗鱼血
鳗鱼血用于外敷。具有治疗口眼歪斜、跌打损伤、疏通经络等多种功能。所以大家在对付鳗鱼的时候，保留一些鳗鱼血却不知道方法，其实很简单。
黄鳝又粘又滑，很难抓。当粘液和血液混合在一起时，会影响使用。所以要先用盐把表面的粘液擦掉，再开始处理黄鳝。如果怕黄鳝摔死不到新鲜，可以选择喝醉晕倒。接下来，切尾巴，放血，但是注意不要切掉头。如果我们不小心挤出了内脏，血液就会流失。
结论:以上是关于不杀鳝鱼直接炖鳝鱼是否可以以及如何杀鳝鱼留血的简单介绍。鳗鱼真的是美味又健康的食物。至于鳗鱼能不能不杀直接炖的治疗方法，相信大家都学过，但我还是建议大家有问题还是选择先去医院，不要把希望寄托在这些偏方上。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/27893.html
