牡蛎干是将生蚝干燥后得到的一种食品。它营养丰富，保健作用极佳，含有多种对人体有益的营养物质。人吃了之后会有多种好处。如果你想了解吃牡蛎干的好处，请看下面我对牡蛎干功效及其功能的具体介绍。
功效和生蚝干的功能1。牡蛎干可以降血脂。
降血脂是牡蛎干的重要功效之一。它含有能抑制血小板聚集和清除血液中胆固醇的微量成分。平时经常食用可以预防高血脂，还可以降低指数。牡蛎干中还有一些天然成分可以促进胰岛素分泌。平时吃了之后，可以调节血糖，防止血糖升高，降低糖尿病的发病率。
2、牡蛎干可以保护肝胆
保肝利胆是牡蛎干重要的功效之一。它所含的牛黄酸是天然的护肝成分。这种物质进入人体后可以防止胆汁淤积和胆结石。同时还能提高人体肝脏的解毒能力，减少病毒对肝脏的损害，有效预防各种肝病的发生。
3、牡蛎干可以补钙
牡蛎干含有大量微量元素钙，特别容易被人体吸收利用。此外，牡蛎干中含有的微量元素磷也能促进人体对钙的吸收和利用。所以平时多吃牡蛎干，可以起到很好的补钙作用，预防缺钙，减少骨质疏松的发生。
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