每斤大概八个鸡蛋，市面上一个鸡蛋大概60g。鸡蛋的做法有很多种，可以做成荷包蛋、鸡蛋羹、葱花鸡蛋饼、西红柿炒鸡蛋等美食。鸡蛋在室温下一般可以保存一个月左右。储存鸡蛋时，大的面朝上，小的面朝下。
一斤大概有几个鸡蛋——1蛋是我们日常生活中经常吃的一种食物。它整体呈椭圆形，外面有一层薄薄的硬壳，里面有气室、蛋清和蛋黄。鸡蛋营养丰富，经常食用对人的健康有很多好处，所以很受大众欢迎。
目前市场上卖的鸡蛋60g左右，一斤大概有八个鸡蛋。鸡蛋的做法有很多种，可以做成各种好吃的，比如蒸鸡蛋、荷包蛋、鸡蛋汤、葱花鸡蛋饼、西红柿炒鸡蛋、紫菜鸡蛋汤等等。
鸡蛋在常温下一般可以保存一个月左右，但冬季气温较低，室内常温保存通常在15天左右。夏季温度高，常温下只能保存10天左右。储存鸡蛋时，大头朝上，小头朝下，这样蛋黄就能浮起来，粘在气室下面，防止微生物侵入蛋黄。
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