大家可能都吃过鹿角菜和龙须菜，很多人会把它们当成一样的菜。那么是这样吗？两者有什么区别吗？如果你想了解这些知识，你可以和边肖一起去看一看。同时，我会把鹿角菜常见的吃法写出来，分享给大家。
鹿角菜和龙须菜的区别1，鹿角菜是生长在海水中的藻类植物。它有许多分支，看起来像鹿头上的角。所以人们叫它鹿角菜，外形卷曲，有点像龙须子。所以很多地区的人会称之为龙须菜，意思是鹿角菜和龙须菜没有区别。它们是同一种蔬菜。
2.鹿角菜和龙须菜没有区别，但鹿角菜指的是海洋中的藻类。也叫龙须菜，但生活中的龙须菜有很多种，比如南瓜藤、发菜等，经常被人们称为龙须菜。
常见的吃法鹿角菜 1，鹿角菜最适合做凉拌。通常情况下，你需要准备100克干鹿角菜，100克玉兰花片，一块火腿，一根黄瓜，盐，料酒，香油和高汤。
2.将准备好的火腿切片，黄瓜洗净后切片。将鹿角菜浸泡在清水中，取出，洗净，放入沸水中焯一下，取出用冷水冷却，冷却后捞出沥干水分。
3.将准备好的高汤、料酒、食用盐放入碗中拌匀。把它煮沸。冷却后就可以调菜汁了。取出来倒在处理好的鹿角菜上。然后加入火腿片和黄瓜片拌匀后就可以吃了。
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