桃花酿造是加工酒，大蒜是发酵酒。主要是选择清明时节的桃花花瓣，放入清酒中，加入白糖和酒酿，装瓶。它们需要密封保存60天。桃花酿造其实就是在白酒中加入桃花的香味，因为用的原酒酒精度不高，不容易醉。
桃花酒是什么酒——桃花酒在酿造过程中也可以像白芷一样掺入中药。引用后，桃花酒不仅能吸收丰富的胡萝卜素，还有维生素A、维生素B等。，对人体有益健康，改善人体各器官功能，促进人体新陈代谢。
桃花酿造也可以用黄酒。准备材料:鲜桃花丁香半斤，黄酒一斤，冰糖或白糖200g。
1.首先，让一个干净的玻璃容器静置，不用水洗。
2.将桃花在淡盐水中浸泡半小时，杀死病毒和细菌，然后捞起沥干水分。最好用干净的白布覆盖，直到水分蒸发。
3.在瓶底放糖，加桃花，然后把调好的黄酒倒入，盖好密封保存。
4.储存在阴凉干燥处约2个月。
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