现在薏米和赤小豆都是泡2小时以上的水。也可以把赤小豆和薏米放在锅里煮半小时，炖半小时再煮半小时。处理后赤小豆和薏仁软烂，可以开始烧水了。加入适量的水、冰糖和红枣，然后大火烧开，小火炖2小时。
薏仁红豆水怎么煮
薏仁红豆水用的红豆是赤小豆，和红豆很像，但个体比红豆长，大。这不可能是错的。
配料:薏苡仁，赤小豆，冰糖，红枣。
1.薏苡仁和赤小豆放入水中浸泡2小时，或者放入水中煮沸数小时，炖半小时，再煮沸半小时。
2.处理好的薏苡仁和赤小豆开始烧开水。粥最好选择专用工具，加入红枣和冰糖，开始煮2小时。
3.煮好的薏米红豆水可以冷却后再喝。一般不宜超过24小时饮用。
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