煮熟的鸡蛋不要放冰箱冷冻。熟鸡蛋的蛋清含有大量水分。一旦冷冻，会凝结成冰核，与蛋白质分离，而蛋白质会被挤压成海绵状，口感也会相应变差。煮熟的鸡蛋在冰箱里可以保存两三天左右。建议尽早食用。
煮熟鸡蛋可以放冰箱冷冻吗？
煮熟鸡蛋在10摄氏度左右的室温下一般能保存两三天，在25摄氏度左右的室温下只能保存一天左右。所以，如果想让鸡蛋保存的时间更长，可以放在冰箱里冷藏，但再次食用之前，一定要加热，以免对身体造成伤害。
如果闻到一股鸡蛋的酸味，或者剥到鸡蛋壳的时候，感觉鸡蛋粘粘的，鸡蛋颜色开始变黄，说明鸡蛋已经变质了，不要继续吃了。
另外需要注意的是，鸡蛋不能和豆浆一起吃，因为豆浆中含有胰蛋白酶抑制剂，而鸡蛋需要胰蛋白酶来吸收，所以一起吃会影响鸡蛋中蛋白质的吸收和消化，从而降低蛋白质的吸收率。
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