喜欢螃蟹的朋友不管什么季节都会吃，但其实螃蟹是有季节性的，尤其是大闸蟹。有吃它们的最佳时间。每年吃大闸蟹的季节是什么？螃蟹的种类很多，有河蟹、梭子蟹、面包蟹、帝王蟹等。大闸蟹属于哪种蟹？让我们一起来看看吧！
大闸蟹属于中华中华绒螯蟹
蟹。大闸蟹属于哪种蟹？大闸蟹属于中华中华绒螯蟹，又称河蟹、大闸蟹、清水蟹、大闸蟹。像大家熟知的阳澄湖大闸蟹，都是河蟹。它们的脚是用来喂食和对抗敌人的，脚的内外边缘都密密麻麻长满了绒毛，因此得名。它们广泛分布于南北沿岸的湖泊中，其中以长江水系产量最多。
每年的大闸蟹食用季节是9月到11月
正如我们上面所知道的，大闸蟹有时候是季节性的。每年的大闸蟹食用季节是9月到11月，是吃大闸蟹的最佳时间。从11月底开始，螃蟹会慢慢变得难吃，因为雌雄蟹交配的时候，蟹肉就没那么嫩了，蟹黄和蟹膏都没了。
每年吃大闸蟹的黄金时间只有4个月左右。这个时期的大闸蟹不仅蟹味浓郁，肉质鲜嫩，营养价值也比较高。最好在10月份吃公蟹，此时的公蟹膏厚腻，肉质鲜美。
结论:以上是大闸蟹属于什么蟹类的简单介绍。相信大家都知道每年吃大闸蟹的季节。又到了吃螃蟹的季节。爱吃螃蟹的朋友们赶紧行动吧！
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