可以放莲藕，海带，冬瓜，白萝卜，土豆，香菇，山药，木瓜，番茄，胡萝卜等。在排骨汤里。目前这些食材都是冬季日常食用的温补食品。尤其是冬天，人们喜欢煮排骨汤，可以暖身暖胃，增强自身抵抗力。麻雀汤配蔬菜煮汤，荤素搭配更开胃。
排骨汤什么食材好
1，莲藕
莲藕是汤里经常出现的蔬菜。莲藕煮沸后，由凉变暖，有很好的健脾益气的作用。如果长时间炖莲藕，最好用陶瓷锅，不要用一些铁。留莲藕氧化发黑。
2.白色萝卜
俗话说，冬天吃萝卜姜，夏天吃萝卜姜，有益肠胃，疏肝理气，帮助消化。冬天有利于身体排泄废物，帮助清洁全身。萝卜排骨、牛肉、猪蹄等白汤。很好。
3.巨藻
海带汤的味道很清新，海带还能降血压、血脂，对动脉血管的维护也有好处。还含有多种营养元素，尤其是碘、铁、钙等元素。
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