炼蜜和蜂蜜都是生活中的常见。人们也知道炼蜜是一种蜂蜜，但不知道它和蜂蜜有什么区别。今天小编就来介绍一下两者的区别。同时我会把蜂蜜提炼的方法写出来和大家分享。
炼蜜和蜂蜜 1的区别。炼蜜和蜂蜜最大的区别就是含水量的不同。蜂蜜的含水量在20%左右，而炼蜜的含水量在16%左右。另外两种蜂蜜在加工过程中也加热到不同的温度。蜂蜜在加工过程中加热到110度时，颜色不会有明显变化，而蜂蜜精制时，加热到118度，颜色会变成淡黄色。
2.蜜炼和蜂蜜在密度上也有一定的区别。炼蜜密度高，这种蜂蜜加工后多为稠膏状，而蜂蜜密度相对较小，多为稀液状物质。
蜂蜜的提炼方法1。炼蜜的时候一定要选择那些没有福气无私的优质蜂蜜。如果蜂蜜质地不纯，一定要放在锅里，加点水，煮沸，然后把过滤得到的纯蜂蜜拿出来加工精制蜂蜜。
2.将准备好的优质蜂蜜直接放入锅中，加热，煮至115度。此时蜂蜜的含水量会降至20%左右，但其颜色无明显变化。这种爱蜜叫内力。如果在加工过程中煮沸，温度达到118度，锅内蜂蜜出现大量淡黄色气泡。这种蜂蜜的叫中蜜，一般用来加工那些粘稠的。
3.将蜂蜜放入锅中加热至122度左右。这时，锅内会出现大量红褐色的气泡。它的含水量只有4%左右，粘性特别强。这种精制的蜂蜜就叫老蜜。制成后，那些矿物质中药和那些纤维较重的中药可以制成药丸。
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