正宗西湖龙井主要有三大产区，石峰产区、梅家坞产区、龙坞产区。目前，石峰产区是西湖龙井茶产量最高、品质最好的产区。梅家坞产区作为杭州西湖区的专业龙井茶园，青山茶岭环绕。龙坞产区是生产顶级西湖龙井的新代表。
龙井 
的起源是什么
1.西湖龙井
西湖龙井的产地在杭州西湖，但具体位置不同。一共五个地方，分别是石峰、龙井、云起、虎跑、梅家坞。现在，已经合并为石峰、梅坞、龙坞。这三个地方的环境和炒茶技艺都不一样，所以不同地方出产的西湖龙井也不一样，其中以石峰龙井的品质最好。
2.钱塘龙井
钱塘龙井主产区很多，主要在杭州的临安、滨江、萧山、余杭、富阳、桐庐、建德、淳安等县。龙井有很多种。
3.越州龙井
周是一个古老的地名，因为越周龙井开发得早，所以名字就引申为当年的茶名，但产地在今天的绍兴市越城区。
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