双黄蛋不是人工创造的。大家都怀疑人工创造的双黄蛋是因为担心激素的问题。严格来说,激素是用来让肉鸡长肉的,和鸡下蛋没有关系。目前还没有能促进母鸡产双黄蛋的激素。一般不喂激素的鸡下双黄蛋也很常见,这是生物现象,不能人工干预。
双黄蛋是人造的吗?双黄蛋的形成是属于母鸡的两个卵细胞同时成熟,一起离开卵泡,进入输卵管,然后在输卵管内依次被蛋白质、外壳等物质包裹,从而形成一个完整的蛋。不过双黄蛋的营养成分和普通鸡蛋没有明显区别,不用怕。
现在双黄蛋已经是很常见蛋了,双黄蛋只是大了一点,正常吃没问题。但是双黄蛋并不比普通鸡蛋更有营养,但是吃了双黄蛋就相当于多吃了一个鸡蛋。只能说你赢在摄入数量上,不要过分吹双黄蛋。
在这里,我要提醒大家,鸡蛋类食物每天的摄入量是有限的,吃多了不一定是好事,但是不要对蛋清和蛋黄太挑剔。有些人喜欢吃蛋黄或者蛋清,明白蛋黄是一家人。只有一起吃,才能获得丰富的营养。
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