大家对高粱米都很熟悉，知道它是一种营养价值极高的杂粮，可以给人体补充丰富的营养，但是很多人不知道怎么吃高粱米。今天我就把高粱米的做法都写出来和大家分享一下。想吃高粱米的可以重点关注一下，让大家知道怎么吃高粱米最好。
高粱米怎么吃1。煮粥
高粱米可以用来煮粥。用高粱米煮粥的时候，需要把高粱米的头洗干净，放入锅中，加入适量的水，煮半个小时左右，再加入适量的小米和锅里的粥一起煮。等它软糯后，放入适量的小葱和食用盐调味，出锅后即可食用。
2.做馒头
高粱米也可以用来做馒头。用高粱米做馒头时，需要将高粱米磨成粉，与适量面粉混合，加入适量牛奶，加入少量白糖，再加入酵母揉成面团。发酵后可以做成馒头，放在锅里蒸。这样做出来的杂粮馒头味道鲜美，可以为身体补充丰富的营养。
高粱米做法1、高粱米可以用来做年糕。制作时需要准备300克红豆馅，高度6米，600克。另外，你需要准备100克白糖。想自己做红豆馅，需要提前把红豆泡好，煮软，去皮，压成糊状。将准备好的高粱米洗干净后，加入适量的水，放入锅内蒸锅蒸熟。
2.取出蒸好的高粱米摊开。你可以只取盘中高粱米的一半来谈后，把准备好的豆沙铺在高粱米上，撒上准备好的白糖，盖上一层高粱米再摊开。然后切成自己喜欢的块。这时候自制的高粱米蛋糕就做好了，可以吃了。
以上为大家介绍了高粱米，怎么吃？让大家了解一下高粱米的做法。以后想再吃高粱米的时候，可以按照上面的方法，用高粱米做不同的食物。做出来之后会特别好吃。
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