鱿鱼是一种软体动物。外表有淡褐色斑点，体色苍白。它的肉很嫩，富有韧性。是生活中最常见的水产食品。平时可以用来煲汤、食用、烧烤。但是鱿鱼怎么做才好吃呢？一会儿，我会把它的常见做法和技巧写出来，告诉你。
如何做好鱿鱼？1，新鲜鱿鱼最好用大火煎。如果需要准备鱿鱼500克，青椒一个，姜蒜末一个，然后准备适量的洋葱料酒碎，食用油，盐。
2.将准备好的新鲜鱿鱼清洗干净。鱿鱼一定要切成段，开刀花后要把它的身体切成块。向锅中加入清水，煮沸。将鱿鱼片放入沸水中焯三分钟，然后捞出沥干水分。
3.炒锅放食用油，烧热，放入姜丝、蒜末和洋葱蒜末，大火炒出香味，然后将处理好的鱿鱼放入炒锅，大火快速翻炒，再加入少量酱油和食用盐调味。炒好后直接出锅。
鱿鱼的烹饪技巧1。鱿鱼特别适合油炸。炒鱿鱼的时候加适量的韩式辣酱，味道特别好。做的时候需要准备新鲜鱿鱼，或者50克辣条，洋葱和胡萝卜，半个青红椒，还有一些酱油，糖，食用油。
2.将准备好的新鲜鱿鱼去除内脏，清洗干净，将鱿鱼切段，鱿鱼身切块。炒锅放油，烧热，炒韩式辣椒酱，加点葱花，炒青椒，再炒鱿鱼。
3.当鱿鱼快熟时，加入胡椒粉片，然后加入少量酱油和食用盐调味。煎好后，出锅即可。
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