肉末蒸蛋好吃又嫩。在碗里打两个鸡蛋，加入一点点食盐和温水，搅拌均匀，盖上保鲜膜，在上面打洞，小火蒸十分钟。准备猪肉切成肉末，翻炒至微黄，加入葱花、耗油、酱油，翻炒后直接浇在蒸蛋上。好吃又嫩的肉末蒸蛋就完成了。
如何让蒸蛋好吃又嫩
做肉末蒸蛋需要的食材:鸡蛋2个，猪肉100g，葱1根，油耗半勺，酱油半勺，盐，温水。
1.打鸡蛋
首先，将两个鸡蛋打在碗里，加入一点盐，然后将温水倒入碗中，搅拌均匀。
2.蒸鸡蛋
蛋液搅拌均匀后，用保鲜膜把碗盖上，用牙签打几个洞。准备一个蒸笼，将碗放入蒸笼，大火烧开后小火蒸十分钟。
3.炒肉沫
准备一小块瘦肉，切成肉末，锅里烧热油，肉末煸炒至微黄，再放入葱花煸香，加入半勺耗油和半勺生抽翻炒均匀。
4.结束
上桌炒好的肉末，直接倒在蒸好的鸡蛋上。好吃又嫩的肉末蒸蛋就完成了。
肉末蒸鸡蛋的注意事项:用温水填充鸡蛋，可以使蒸出的鸡蛋口感更嫩；有条件的话还可以过滤蛋液，口感会更细腻；蒸鸡蛋的时候，一定要小火。大火容易出现蜂窝毛孔。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/1249.html
中国金九是一种功效卓越的保健酒。它是以白酒为主要原料，配以枸杞、黄芪、当归等中草药制成的保健酒。它是生活中许多男性的最爱，但人们对金九的功效及其具体作用了解不多。今天，边肖将向您介…
人吃鸡蛋，习惯性的把鸡蛋壳扔掉。其实鸡蛋壳也有很高的利用价值。不仅能补钙壮骨，还能美容养颜。但是在使用鸡蛋壳的时候，也要注意它的副作用。要更全面的了解鸡蛋壳，可以参考下面对他的详细…
高血压是一种高发疾病，现在人类的患病率高达20%以上。但是很多人并不知道高血压的症状，甚至患病后也不知道，这样就会错过治疗的最佳时机。此外，高血压是可以预防的。平时多吃一些可以防止…
很多爱美的女性都会买眼霜来用，但是在买眼霜的时候，大家一定要注意看是否适合自己使用。确定他们用了眼霜之后会不会长脂肪粒，然后确定眼霜的性质是否适合自己购买，以后再用正确的方法使用。…
海藻面膜是生活中最畅销的护肤品，但也有人想用海藻面膜来护肤，只是不知道怎么做。今天我给大家介绍一下海藻面膜的做法和用法，有助于大家对海藻面膜有更深入的了解。想用海藻面膜护肤的人可以…
通常情况下，让煮好的鸡蛋用小火煮七八分钟，然后关火，再焖两三分钟就可以了。如果炖蛋量大，加热时间可以延长到十分钟。在炖鸡蛋的过程中，可以试着晃动鸡蛋的碗。如果蛋液中心凝固了，我们就…
生活中很多常见的药物都是以胶囊的形式存在的，它们的外层是一个胶囊的外壳，里面装着各种药粉。那么这个胶囊壳的功能和功效是什么呢？使用时有哪些禁忌？如果你想知道更多，你可以去边肖。 胶…
樟树是一种四季常青的树。其树干含有大量芳香油，提纯后可制成樟树精油供人们使用。制备的香樟精油是一种透明液体，具有浓郁的香气。性质温和，可直接涂于皮肤或口服，对人体有明显的保健作用。…
油饼的主要原料是面粉。适量面粉加入酵母粉和水揉成面团。用保鲜膜密封后发酵至1.5倍大小，再加入小苏打继续发酵。面团做成不同形状后，可以直接放油锅里炸，油温要控制在八成热，这样炸出来…
用米饭、植物油、鸡蛋、食盐和小葱做成蛋炒饭。将小葱切段，蛋液中加入少量盐，搅拌均匀，然后与米饭拌匀，将米饭放入油锅中翻炒，放入小葱和少量盐翻炒，翻炒5分钟左右，出锅蛋炒饭即可。 蛋…
