鸡蛋是发制品，因为鸡蛋对人体来说属于外源蛋白，营养太丰富，容易诱发一些疾病。鱼、虾、蟹等海产品。也属于发制品。其中含有的组胺会刺激血管，容易诱发皮肤病，身体上会出现丘疹、水泡。医学研究表明，避免使用发制品有利于伤口愈合。
鸡蛋是发制品吗？为什么
发制品是指含有丰富营养或容易引起疾病的刺激性食物。鸡蛋对人体来说是外来蛋白质，可被人体作为过敏原引发疾病。有研究表明，术后不吃发制品有利于减少伤口感染，促进伤口愈合，所以术后不宜吃发制品，平时适量服用。
美发产品有很多种。海鲜主要有虾、蟹、鱼、贻贝等。这些水产品对于过敏体质的人来说，容易诱发哮喘和荨麻疹。食用菌包括蘑菇、香菇等。，容易引起头痛和头晕。蔬菜包括南瓜、菠菜、竹笋等。，容易诱发皮肤生疮和中毒。
水果类包括桃子，芒果，杨梅，樱桃，荔枝等。，这些都容易伤筋骨。鸟类较多，如鸡、鸭、牛、羊、猪、狗等，还有其他发制品，如豆腐、白酒、大蒜等。上面说的护发产品，平时可以吃，没有任何问题。生病或手术后不要吃，不利于伤口愈合。
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