蜂蜜是生活中特别受欢迎的营养品。有些人看到质量好的蜂蜜往往会买几斤甚至十斤，但是买回家后发现保鲜成了大问题。他们特别想知道蜂蜜能不能存放在冰箱里。今天，边肖将专门介绍这个问题，告诉你如何保存蜂蜜最好。
蜂蜜可以存放在冰箱里吗？蜂蜜平时可以存放在冰箱里，但是你要知道，蜂蜜在外界温度下降到一定温度后会有大量的结，会让蜂蜜从液态变成固态。这时候虽然它的营养成分不会流失，口感也会有一定的变化，但是即使变成固体也不会变质，可以放心食用。
如何存储蜂蜜 1？你平时买了蜂蜜之后，在家里存放的时候，一定要用陶瓷容器或者玻璃容器来存放蜂蜜。尽量不要用塑料容器或金属容器存放蜂蜜。否则，蜂蜜在储存过程中会与这些容器中的一些物质发生反应，导致蜂蜜变质或蜂蜜营养成分流失。
2、蜂蜜平时要放在阴凉干燥的环境中，保持良好的通风环境。温度要在10度左右，空气湿度最多不超过75%。蜂蜜必须密封，取蜂蜜的工具在存放时必须擦洗干净。不要让水进入蜂蜜，否则蜂蜜会发酵变质。
3.蜂蜜在储存过程中应防止异味和污染。不宜与有刺激性气味的大蒜和酒精、汽油，以及有腐蚀性的物品，如农药石灰等一起存放，否则短时间内会变质，口感会受到明显影响。
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