芥末木耳是世界各地餐厅的主打凉菜。可以刺激食欲，消化食物，还可以给身体补充丰富的营养。很多人吃了之后都很喜欢，回家也想自己做芥末味的，但是还是不知道怎么做。今天我就来学习一下芥末木耳怎么做的教程，大家看完就能学会怎么做了。
如何制作木耳芥末1？做木耳芥末的时候，准备一把30克左右的干木耳芥末，准备适量的生白糖和香油，准备一头大蒜和一小把香葱，准备适量的芥末。将准备好的黑木耳浸泡在淘米水中三个小时。待其完全爆炸后，取出用清水冲洗干净。将清水放入锅中加热煮沸，将木耳放入锅中煮沸。
2.煮沸三分钟后，将锅内的木耳取出，放入冷水中冷却。凉透后取出去水，香葱洗净切成葱花。大蒜去皮后，将葱花剁成蒜泥，将蒜泥放在一起，加入调好的酱油、蚝油香油、糖、食用盐等。来制作果汁，并且直接倒在加工好的黑木耳上。最后倒入芥末油，拌匀。
木耳芥末1的作业教程。做木耳芥末的时候需要准备木耳香菜一把，小米椒30克，再来一厘米的芥末，适量的酱油和香醋，香油和寿司酱油。提前将准备好的木耳浸泡在清水中，取出用冷水冷却，然后放入沸水中3~5分钟。煮好后，取出空调水降温。
2.将准备好的香菜洗净，切成小块。小米椒洗净后切成小块芥末，捣碎，放入酱油和香醋中，然后将所有准备好的食材放入黑木耳，再加入适量的香油和鸡精。调好后直接装盘食用。
看了家常菜芥末木耳的教程介绍，大家就可以学习如何做芥末木耳了。以后想再吃这道经典凉菜的时候，可以自己在家做。相信大家做的芥末木耳一定会特别正宗好吃。
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