蜂蜜和大蒜在生活中很常见，但是在很多人眼里，它们是不相干的，因为蜂蜜吃起来是甜的大蒜吃起来是辣的，放在一起有点不伦不类，但是大家这么想也不完全对，因为/[/k1]
蜂蜜 plus 大蒜
1.保护胃粘膜
蜂蜜和大蒜一起食用可以保护人体胃黏膜，因为蜂蜜一起加入大蒜时大蒜的蜡烛会变成一个鸡蛋，对胃黏膜的刺激性会降低，但其抗炎、杀菌作用不会减弱。
2.抗病毒素
抗病毒是蜂蜜 plus 大蒜的重要作用之一，因为蜂蜜本身就是抗病毒成分，而大蒜又被称为植物抗生素。两者一起食用，会使其抗病毒效果更加优异，减少很多病毒对人体组织和细胞的伤害，预防一些。
蜂蜜卤制大蒜
1.蜂蜜腌制大蒜有一个比较简单的方法，就是将新鲜的大蒜去皮后，将大蒜花瓣捣碎做成蒜泥，然后加入适量的蜂蜜拌匀，然后放入冰箱冷藏两天，直接取出。用蜂蜜腌制的牛肉也可以在食用前放入锅中蒸熟，这样会最大限度地减少其刺激性，明显提高其保健效果。
2.用蜂蜜腌制大蒜时，也可以将新鲜的大蒜去掉老皮后去皮，就像放入微波炉中用大火加热1到2分钟一样。你说把蒜瓣拿出来，直接放在干净的玻璃瓶里，然后加入适量的蜂蜜。
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