山药和萝卜是常见的根类食材，人们经常食用，但是你试过用萝卜煮粥吗？你知道怎么做山药白萝卜粥吗？山药白萝卜粥味道清淡，营养丰富，易于消化，具有很好的保健作用。我后面会写下它的具体做法，也会告诉你山药白萝卜粥有哪些功效。
1、山药白萝卜粥材料
平时煮山药白萝卜粥的时候，需要准备大米一百克，山药一百克，白萝卜一百克，盐适量，水适量。
2、山药白萝卜粥步骤
山药煮白萝卜粥之前，先把山药的皮去掉，切成丁。白萝卜洗净，切成丁，清水洗净大米，然后放入锅中加清水一起煮。大火煮开后，再用小火慢煮40分钟，加入食用盐，拌匀，然后直接取出。
3.山药白萝卜粥的功效
山药白萝卜粥可以健脾和胃，也可以促进消化。山药能滋养脾胃，缓解胃虚，对人体消化不良、厌食腹胀、腹泻、便溏有很好的预防和调理作用。另外，山药白萝卜粥可以理气通便，其中所含的纤维素可以促进肠胃蠕动。
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