鸡蛋不宜与柿子、茶叶、豆浆、兔肉等一起食用。柿子和茶叶都含有大量的单宁，鸡蛋含有丰富的蛋白质。单宁和蛋白质混在一起会产生消化不良，容易引起消化不良。李时珍曾在《本草纲目》中记载，鸡蛋和兔肉会引起腹泻，一起吃可能会引起腹泻。
鸡蛋不能和任何东西一起吃
1，柿子，茶等高单宁食物。
鸡蛋是人们日常生活中蛋白质的常见补充。柿子和茶叶都含有大量的单宁酸。鞣酸与蛋白质结合，会产生难以消化的凝块，堵塞肠道，引起消化不良。
2.豆奶
鸡蛋中的蛋白质会在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下分解成氨基酸，然后被小肠吸收。豆浆中含有一种抑制胰蛋白酶的物质，会破坏胰蛋白酶的活性，影响人体对蛋白质的消化吸收。
3.兔肉和鹅肉
鸡蛋不能和兔肉、鹅肉等肉类一起吃。我国古代医学专家李时珍在《本草纲目》中记载，鸡蛋和兔肉会引起腹泻，说明兔肉有寒性。一起吃容易刺激肠胃，引起腹泻。
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