生活中大多数人都知道膨化食品不能吃太多，否则会对身体的健康造成明显的伤害，但是人们也说不清楚膨化食品到底是什么。今天边肖就给大家详细介绍一下膨化食品，让大家知道它是什么，对人体有什么危害。
什么是“膨化食品 膨化食品”？大多是指经过烘焙、油炸的食品，在加工过程中会添加一定量的膨松剂，成品的体积会比原来的食材增加很多倍。而且这些食物大多香脆可口，但脂肪、热量和糖分都很高，过量食用后会危害人的健康。
膨化食品有哪些危害？1.影响智力发育。
膨化食品是现在孩子们最爱吃的零食，但这些膨化食品大多含有大量的矿物铅，对人体身体是有害的，尤其是它们沉积在青少年体内后，会影响他们的大脑和神经发育，使他们智力下降或智力低下，使原本聪明的孩子变得越来越不聪明。
2.诱发肥胖
使人发胖，诱发身体肥胖也是膨化食品最重要的危害，因为膨化食品是一种高脂肪、高热量、高糖分的食物。人吃这种食物，身体中的脂肪会大量堆积，大量的糖分会转化为脂肪。如果这些物质不能及时代谢，就会明显发胖，时间长了就会出现肥胖。
3.让癌症高发。
膨化食品是一种营养价值特别低的食物。人使用后无法吸收的身体正常代谢所必需的营养，会使身体营养不良，也会使身体自身免疫力下降。而且还含有一些致癌成分，很容易破坏人体组织和细胞，使细胞癌变。所以经常吃膨化食品的人癌症发病率特别高，很多人会因此丢掉性命。
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