冻干鸡胸肉洗净切块，放入食品冷冻箱低温低压除水，然后真空包装保存。你可以随时把它们拿出来，必要时补充少量的水。既能保留原味，又能防止鸡胸肉的营养流失。
如何制作冻干鸡胸肉
现在养宠物的人越来越多，猫狗的食物种类也越来越丰富。一般我们会选择一些冻干食品比如冻干鸡胸肉，冻干牛肉，冻干小鱼干等等。鸡胸肉是鸡胸肉内侧的肉，肉质鲜嫩，含有极高的蛋白质。很受家里宠物的欢迎，是宠物爱好者的首选宠物干粮。如果家里有冻干机，可以自己在家做冻干鸡胸肉，不仅方便实惠，还很干净。下面我们来看看冻干鸡胸肉的具体制作步骤。
第一步，先准备新鲜的鸡胸肉，洗净控干水分；第二步，将鸡胸肉切成块状备用；第三步，将鸡块放入食品冻干机中，在低温低压的环境中缓慢升华水分；第四步，将冻干的鸡胸肉装入包装袋，然后抽干燥空气，密封。当你需要使用鸡胸肉的时候，把它拿出来，用一些水浸泡一会儿。冻干的鸡胸肉会吸水恢复冻干前的状态，口感和营养不会流失，非常方便。
与传统干货相比，冻干鸡胸肉不会因为高温处理而失去营养。从口感上来说，冻干鸡胸肉只需要一点水就能恢复原味，营养也更容易被吸收，因为真空储存比直接放冰箱冷冻更能保留食物的原味和营养。
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