荞麦方便面的热量为360.97大卡/100g，还是比较高的。荞麦本身就是粗粮，热量不高，但荞麦也是淀粉做的。另外，方便面都是膨化的。除了荞麦面粉，小麦粉、山药面粉、淀粉、粘合剂、乳化剂也增加其热量。
荞麦方便面热量高吗？
荞麦面粉也属于粗粮。它富含大量纤维素。相对于面粉来说，热量不高，但是做成方便面，热量就会相应上升。荞麦粘合剂、乳化剂等。也被添加到方便面里。
方便面的荞麦特性
荞麦方便面呈现均匀的黄绿色，没有焦味和生现象；荞麦的味道是独一无二的，荞麦方便面里的添加剂掩盖不了；此外，荞麦方便面外观整齐，花纹均匀，煮出来的面条没有明显的断裂、夹伤、粘牙现象。
方便面的荞麦营养信息(每100克可食用部分):热量360.97卡，脂肪2.20克，碳水化合物72.80克，蛋白质11.30克。
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