食物腐败是生活中的常见现象，给我们的生活带来了很多麻烦。但是，生活中并不是所有的食物都容易变质，有些食物不容易变质，甚至永远不会变质。那么有哪些不容易变质的食物呢？边肖将在下面详细告诉你。
不易腐烂的食物有哪些？1.白酒。
中等酒精含量10%以上的白酒是一种不易变质的食品。白酒本身有消毒作用。在密封的条件下，微生物不易侵入，不会繁殖，所以只要保存得当，白酒就不会变质。
2、蜂蜜
蜂蜜也是一种不容易变质的食物。新鲜成熟的蜂蜜是透明或半透明的粘稠液体。这蜂蜜里主要是糖，水分含量很少。空气中常见的细菌和酵母菌在蜂蜜是无法生存的。另外，蜂蜜里面有一定量的抑菌剂，所以平时你把蜂蜜放在密封的环境里不容易变质，但是那些假的质量。
3.醋
醋也是一种不容易变质的食物。它是一种特殊的物质，可以抑菌杀菌。可用于生活中的食物保鲜。比如蔬菜用醋腌制后可以保存很久，但是醋的保质期也和它的加工工艺、原料有很大关系。加工工艺较好的纯粮醋，密封在坛子里可以保存很多年，保存时间越长，味道越香。除了这些不易腐坏的食物，生活中的固体糖和盐也是不易腐坏的食物。
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