乌龙茶属于中性茶。乌龙茶，又称绿茶，属于性平的茶叶，茶性介于红茶和绿茶之间。茶叶品质是指茶叶的最终属性，包括寒、温、中性。茶叶的性能与生产工艺有关，尤其是发酵程度。充分发酵的茶一般是热的，而未发酵的茶一般是凉的。
乌龙茶属于什么茶
乌龙茶茶叶比较厚，要用100℃的开水冲泡乌龙茶。乌龙茶和绿茶是同一个茶树产生的，主要区别在于发酵工艺不同，导致茶叶性质不同。
乌龙茶是一种半发酵茶，结合红茶和绿茶的制作方法制作而成。其品质高于红茶和绿茶。乌龙茶还具有保健、利尿、清热解毒、杀菌、减肥、改善皮肤的作用。
乌龙茶有减肥的作用，乌龙茶有溶质减脂的作用。科学证明，乌龙茶含有单宁酸，可以用来控制人体内脂肪的代谢。结合荷叶和山楂，乌龙茶减肥效果更明显。
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