椴树蜂蜜主要产于我国东北林区，因为其蜜源植物椴树是东北林区常见的植物。每年7月中旬大量开花，蜜蜂采集其花粉和花蜜进行酿造加工。得到的天然蜂蜜蜂蜜就是市面上卖的椴树蜂蜜。这种椴树蜂蜜晶莹剔透，容易接近，结晶后会变成浓稠的白色糊状。椴树蜂蜜不仅味道香甜，而且营养价值高，养生效果明显。
椴树蜂蜜有什么效果？1.养胃补虚。
椴树蜂蜜除了含有丰富的天然多糖外，还含有乙酰胆碱，被人体吸收后可直接作用于人体交感神经，促进胃肠蠕动。它所含的低聚糖还能促进人体肠胃内益生菌的生长，维持人体肠道菌群平衡，改善肠胃消化功能。所以人们平时多吃椴树蜂蜜养胃补虚，促进消化。
2.镇静安神
椴树蜂蜜富含维生素b6，可影响神经元，改善中枢神经系统功能。对稳定情绪、安神有重要作用。通常人们食用后，可以促进脑细胞的修复，提高脑细胞的活性，使人精力充沛，充满活力。对神经衰弱、经常焦虑的人有明显的调养作用。
椴树蜂蜜的功效和作用1。高血压的预防
椴树蜂蜜中含有大量不饱和脂肪酸，能加速人体内脂肪酸的代谢，扩张血管，增加血管壁的弹性。另外，人们食用椴树蜂蜜后，可以净化血液，降低血液粘稠度，清除血液中的自由基。经常食用可以防止血压和血脂升高。
2.保护心脏
保护人体心脏也是椴树蜂蜜的重要功能，因为其中所含的不饱和脂肪酸和氨基酸被人体吸收后，可以营养心肌，提高其收缩功能。而且可以减少自由基对人体心脏的伤害，保持人体心脏功能稳定。经常食用可以改善心脏功能，预防心脏病。
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