吃了海带不能吃柿子。因为海带中有大量的鞣酸，如果和柿子一起食用，海带中的钙离子会和柿子中的鞣酸结合，形成不溶性结合，影响人体对钙的吸收，从而引起肠胃不适。所以海带不要和柿子一起吃。吃海带4小时可以吃柿子。
吃海带可以吃柿子吗？
最好不要同时吃海带和柿子。因为柿子中含有鞣酸，所以水产品中的蛋白质会沉淀固化，形成一种不容易消化的物质。同时，鞣酸还具有捕剑作用，可以抑制消化液的分泌，使凝固的物质在肠道内停留较长时间，进而引起发酵。
海带吃之前不要长时间浸泡，一般浸泡6小时左右。由于长时间浸泡海带，容易使海带中的水溶性维生素和无机盐溶于水中，从而降低海带的营养价值。
海带不能作为主食长期食用。海带中含有大量的碘，碘摄入过多会对健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷，过量摄入砷会引起中毒。所以吃海带前，要用水冲洗一下，让砷溶解在水中。
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