云南普洱茶属于红茶，是后发酵茶，产于云南西双版纳。普洱绿色和深绿色是生茶的主色调。用热水冲泡后，茶汤黄红色，橙黄色。普洱茶风味独特，茶叶耐泡时间长。冲泡普洱茶时，水温要在90度以上，这样香气才能更明显。
普洱属于什么茶？
普洱茶属于后发酵茶。按茶的品种来说，属于红茶。叶深绿青绿色，茶汤橙黄色，香气浓郁，留香持久。茶叶经久耐用，耐泡。普洱茶产于云南省西双版纳、临沧、普洱等地区。按茶树种类可分为普洱茶种和非普洱茶种，按茶叶可分为紧茶和松茶两大类。
普洱茶具有降血脂、养胃、消炎、抗衰老、解暑、通便等功效。普洱茶中的碱性物质能促进血管舒张，从而降低血脂和血压。与其他茶相比，普洱茶更温和，不会刺激肠胃。长期饮用有养胃护胃的作用。
因为茶叶是干的，冲泡茶叶时必须用90度以上的热水，这样才能激发出茶叶的香味。普洱茶可清饮或配菊花、枸杞等材料饮用。普洱茶要现泡现喝，隔夜的普洱茶不能喝。另外，孕妇尽量不要喝茶。
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