薯条是用土豆条炸的。它的做法比较简单。土豆条去皮洗净，锅中烧开水，将土豆条煮3分钟，捞出土豆条，沥干水分。为了让炸条外酥里嫩，最好放在冰箱里冷藏一段时间。最后，锅中倒入油，将土豆条放入锅中炸至金黄色。
如何做薯条
1？去皮洗净土豆，切成条略细于手指。
2.将土豆在水中浸泡一会儿，将水放入锅中烧开，加入土豆煮至微熟。
3.取出煮熟的土豆晾凉。
4.锅里放适量油，六成热时，用土豆炸。
5.土豆炸至金黄色时，取出，撒上适量盐，蘸番茄酱即可食用。
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