先将排骨用开水焯一下去腥，然后在锅里加入生姜和排骨翻炒。煎好后倒入紫砂锅中，加入适量清水，小火煨3小时，再加入艾花和枸杞继续煨1小时。最后根据自己的口味加入调料，即可食用。多喝排骨汤有补肝益肾，增强圣体抵抗力的作用。
艾草汤炖排骨怎么做
麻雀汤是我们日常生活中常见的补品。用莲藕和海带炖是常见的。今天，我要向大家介绍美味又营养的艾花炖排骨汤。我们来看看具体做法。
材料:艾花50克，排骨800克，枸杞10克，生姜适量，盐和胡椒粉。
方法步骤
1.首先将排骨放入锅中焯一下，去除血渍。
2.锅里倒少量油炒排骨，生姜炒。
3.然后将排骨倒入紫砂锅中，小火炖2小时。
4.将艾花和枸杞洗净，加入排骨汤中，再炖一个小时。
5.最后吃之前加点盐和胡椒调味。
昆虫花含有人体所需的18种氨基酸和多种微量元素。排骨艾草汤具有滋阴壮阳、益精补血的功效，对于一些肝肾功能下降的人来说是很好的滋补品。
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