海鲜和橘子最好不要一起吃，否则会引起中毒。海鲜食品含有一种砷化合物，通常是无毒的。但如果海鲜和橘子一起吃，橘子中的维生素C会和砷化合物还原成有毒的三氧化二砷，引起腹泻和腹痛。
吃海鲜可以吃橘子吗
海鲜和橘子不宜同吃。
海鲜含有丰富的蛋白质和多种微量元素，还含有一种化合物砷，正常情况下无毒。但橘子是维生素C含量特别高的一种水果。维生素C与砷结合，会产生三氧化二砷。三氧化二砷有毒，会引起腹泻、腹痛、呕吐等中毒反应。
吃海鲜后每半小时吃橘子。
我们一直强调海鲜和橘子是两种不能一起吃的食物。不过，吃完海鲜半小时后，可以适量吃一些橘子。这种方法适用于大多数海鲜。但如果是螃蟹，最好每隔一小时吃橘子，否则会引起中毒。
高蛋白食物不宜与水果同吃
众所周知，海鲜是一种高蛋白食物，生活中其他的高蛋白食物都不适合用水果来吃，比如鱼虾。水果中的鞣酸会影响蛋白质的吸收，会形成非常难溶的钙，导致肠道不适等问题。
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