水果牡丹皮属于像山楂一样的开胃蜜饯，但是富含碳水化合物、钾钠、热量。经常吃长胖容易，所以经常吃长胖容易。水果牡丹皮是山楂做的，有时候通过促进消化液的分泌来促进消化，对胃有一定的刺激。所以肠胃不好的人要少吃，避免空腹吃饭或者喝山楂水。
经常吃牡丹皮会胖
牡丹皮的制作方法
先处理山楂，用盐水浸泡山楂十分钟，然后用筷子去核。
然后将山楂和适量白糖放入搅拌机中搅打，捣成泥状，再倒入干净的锅中取汁。
等到山楂溶液变稠，再倒入铺有锡纸的烤盘。注意厚度。最后把山楂放在烤箱里100℃烤一定时间，取出来晾凉，然后卷起来，就可以得到你经常吃的水果牡丹皮卷了。
山渣含有丰富的维生素C和胡萝卜素，适当经常食用具有极佳的抗衰老和美容功效。
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