冰里的饺子煮开的时候，用三分水法。清水烧开后，将饺子放入锅中。饺子烧开后，点一点凉水，冷静一下。再次烧开后，还是点一点凉水。这样重复三次，煮出来的饺子Q有嚼劲，不容易粘在一起。
冰粉里的饺子怎么煮
1。冰粉里的饺子一定要用热水煮，冷水里的饺子会煮软散，饺子会粘锅。
2.饺子煮熟后，保存方法是用糖水浸泡，6小时内饮用。不能隔夜喝。
3.饺子取出时不需要解冻。直接放进锅里煮。点冷水的时候，分批加。这样有助于糯米饺子的稳定性。
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