利口酒是指酒精含量非常高的烈酒，在国外常用来指利口酒，也称为餐后利口酒。甜酒以蒸馏酒为主。添加了糖和香料的酒精饮料，色泽细腻美丽，气味独特芳香，口感香甜。常用表达可以增加鸡尾酒的颜色和味道，也可以用于烹饪。
利口酒什么酒
国外三大类酒是利口酒、啤酒和葡萄酒。啤酒是我们最熟悉的啤酒，葡萄酒是指葡萄酒。利口酒的音译成为利口酒。利口酒中添加的天然芳香药用动植物具有一定的保健功能，与我国的水果利口酒非常相似。
利口酒也可以指我们国内的白酒，属于蒸馏酒，酒精度高，酒体醇厚。但利口酒一般比白酒更容易区分，因为西方人追求浪漫的生活情调，利口酒也会呈现红、黄、绿等多种复合色。
利口酒的主要品种
利口酒主要有以下几种:柑橘利口酒、樱桃利口酒、蓝莓利口酒、桃子利口酒、奶油利口酒、香草利口酒、咖啡利口酒。
还有独特的蓝莓利口酒、杏子白兰花、鸡蛋白兰地、可可利口酒、咖啡利口酒、薄荷利口酒、桑布卡利口酒等等。这些都是勾兑酒，可见利口酒的应用非常广泛。
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