卵磷脂是一种对人体有益的营养成分，主要存在于大豆中。现在市面上卖的卵磷脂胶囊都是大豆提取的植物精华。人们服用卵磷脂后可以促进大脑发育和美容养颜，但服用卵磷脂时也要注意其危害，否则会对人体造成不良反应。
卵磷脂 1的功效和作用。改善大脑功能
提高人类脑功能是卵磷脂最重要的作用，因为卵磷脂被人体吸收后可以直接作用于人类脑。它能滋养脑神经，促进脑细胞再生，促进智力发育，还能提高记忆力。能明显增强人类脑功能。女性在孕期要及时补充一些卵磷脂，特别有利于腹中胎儿大脑的发育。
2.改善肝功能。
人们平时适量补充一些卵磷脂，对维持人类肝脏的健康也大有裨益。既能修复受损肝细胞，又能防止脂肪在肝脏堆积，降低人类肝炎、肝硬化、脂肪肝的发病率。另外，人们及时补充一些卵磷脂，也可以提高肝脏的解毒功能，防止酒精对人体肝脏的伤害。人在酒后醉酒时，及时服用卵磷脂胶囊，可以尽快解除酒精中毒。
3.糖尿病的预防
平时补充一些卵磷脂可以增强人类的体质，预防糖尿病，因为人体吸收丰富的卵磷脂后，可以加快体内胰岛素的分泌，维持胰腺功能的稳定，抑制碳水化合物的吸收，保持人类血糖指标稳定，降低糖尿病的发病率。
长期吃卵磷脂的危害通常情况下，人们适量吃一些卵磷脂，可以防止血管堵塞，维持人类心血管系统。健康人长期过量摄入卵磷脂，会使身体吸收过多的胆固醇，容易堵塞血管，危害人类心脑血管系统的健康。此外，长期食用卵磷脂的人还会出现腹痛、腹泻、呼吸困难、恶心呕吐等不良反应，这些都是人食用卵磷脂后可能产生的危害。
看到卵磷脂的功效和作用的构建后，很多人会对这种保健品产生浓厚的兴趣，想在以后的生活中经常服用。但最好在服用卵磷脂之前了解其危害，这样才能保证食用卵磷脂的安全性，使其发挥更好的保健功能。
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