蚕蛹很多人都听说过，知道它是一种营养价值极高的食物。是蚕的一种，肉质鲜嫩，保健性极佳。但是，人们对蚕蛹的具体功效了解不多。今天我就来具体介绍一下，同时告诉大家如何吃蚕蛹。
蚕蛹的功效和做法1和蚕蛹可以杀虫。
从中医的角度来说，蚕蛹味甘咸，能入脾胃经。杀虫剂是它的主要功效。通常多用于人类各种寄生虫病的治疗，对人体蛔虫病、小儿疳积有较好的治疗作用。蚕蛹还能护肝。其所含的蚕蛹油能提高肝脏的解毒能力，促进肝细胞再生，有效降低病毒对肝脏的损害。
2，蚕蛹可以降血脂
蚕蛹这种食物不仅含有大量蛋白质，还含有一些蚕蛹油。这种物质可以净化血液，清理血液中的胆固醇，预防高血脂，降低高血脂。对心血管疾病高发有很好的预防作用。
3.蚕蛹的做法
蚕蛹的制作方法有很多种，最常见的有煎和炸。平时炒蚕蛹的时候，先用水清洗干净，然后捞出水分，再加入少量的食用盐和五香粉腌制。加热后，锅里放油，炸蚕蛹。煎至其表面酥脆后，即可取出，装盘。最后撒上适量孜然粉直接食用。
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