黄蜂，也就是我们常说的马蜂，是有毒的昆虫。被黄蜂蛰后会出现过敏反应，有的甚至会死亡。不过这些毒黄蜂都是极好的中药材，可以用来保健。很多人会用黄蜂泡酒喝，可以提高身体的抵抗力。但是，处理黄蜂泡酒是一件很严谨的事情。
黄蜂如何泡酒1。容器准备
用黄蜂泡酒，先准备一个大容量的酒瓶，一次可以泡很多个黄蜂。先将酒瓶清洗干净，然后倒入开水中消毒。这一步不能省略。只有经过消毒，酒瓶里的细菌才会被杀死，这样酿出来的黄蜂酒才不会因为细菌的入侵而变质。
2，黄蜂就绪
将购买的黄蜂浸泡在开水中清洗。黄蜂是有毒的昆虫，开水浸泡这一步也不能忽略。只有这样，它的毒性才能降到最低。清洗后，将黄蜂放在阴凉处晾干。接下来用黄蜂洗一次米酒，把黄蜂放在玻璃瓶里，在米酒里泡几分钟，摇几下，然后把酒倒掉。
3，黄蜂泡酒
将清洗干净的黄蜂放入沸水消毒过的瓶中，加入适量米酒。米酒在60℃时最好。基本上一斤米酒泡一百个黄蜂最好。之后盖上瓶盖，将生产日期贴在外瓶上，密封保存在阴凉处。至少要泡一年才能喝。
如何用黄蜂泡酒治疗黄蜂是有毒的，有些人被黄蜂蛰到后可能会有生命危险。所以在处理黄蜂泡酒的时候，一定要用开水焯一下黄蜂，再用黄酒泡一下，进行清洗。经过这两步，可以降低黄蜂的毒性。制作黄蜂泡酒时，最好选择60%的米酒。
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