山奈适合炖鸡片，猪蹄，羊肉，尤其是炖鸡，非常适合山奈。山奈，又名沙姜，功能与生姜相似，但姜酚含量高，味道微甜，不宜与牛肉同炖。山奈炖肉的时候剁碎，放油锅里，和肉一起炒，然后一起炖。
山奈适合炖什么肉
山奈适合炖鸡块。
选一只土鸡，先清洗干净，用清水浸泡1小时，加入没吃过鸡的水，焯水10分钟，捞出，再清洗内外。
将香叶8克、山奈5克、花椒2克、高良姜4克、砂仁3克混合均匀。取6克先放入油中煸炒。再放入鸡肉翻炒一遍，将鸡肉和调料一起放入陶瓷缸中。继续不加水，倒入所有调料，大火烧开，小火焖2小时。
山奈适合炖羊肉
选1.5kg羊肉。先将羊肉用清水浸泡半小时去血，用姜、料酒、花椒煸炒羊肉，再倒入少许酱油上色。然后倒入适量的水，加入香料，小火煨2小时，即可食用。这个食谱可以炖2公斤羊肉。
配方:茴香3克，香叶2.5克，豆蔻2克，山奈3.5克，甘草1.5克，陈皮2克，白胡椒颗粒1.5克，丁香0.5克，肉豆蔻1克，花椒5克，砂仁2克，无核砂仁3克。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/1456.html
运动饮料中的成分与人体体液非常相似。可以补充运动中丢失的营养，为人体提供所需的糖、维生素、钾、钠、钙等电解质，可以快速恢复人体充沛的体力，缓解疲劳。需要注意的是，运动量不大的情况下…
蜂蜜水味道香甜，营养丰富，是很多人最喜欢的一种健康饮品。但是，喝蜂蜜水一定要多加注意。我们不仅要关注它对人体健康的好处，还要知道喝蜂蜜水有很多禁忌，不注意也会对健康产生不良影响。下…
如果蛋黄渗透，先撇去可见的蛋黄，再加入更多的蛋清，降低蛋黄的浓度。加入一些蛋白粉可以增加蛋白质的含量，加入一些白醋可以中和一些碱性物质；也可以先去油脂再发，尽量不要手动打蛋清。这些…
蜜蜡，被称为佛舍利，是非常珍贵的存在。是大自然给人类最好的礼物。通常，它可以被制成各种食物供人们食用。但是生活中很多人对蜜蜡并不了解，根本不知道这种物质是如何形成的。今天边肖就来具…
桃胶可以煮，也可以煮成糊状。煮桃胶可以和小木瓜、牛奶一起煮成桃胶木瓜牛奶。将桃胶浸泡过夜，放入锅中，加入冰糖和水，炖，木瓜去皮，切成小块，炖40分钟，加入纯牛奶片刻。也可以做成桃胶…
没有必要将冷的紫甘蓝焯一下。紫甘蓝营养丰富，大部分营养会被水溶解。漂烫会大大降低其营养成分。拌凉拌紫甘蓝前，可先用盐水浸泡20分钟，取出洗净切丝，用蒜粉、白糖、酱油、米醋调味或拌入…
喝多了里约鸡尾酒会醉的。里约鸡尾酒的酒精含量一般在7度左右，喝一瓶也不会醉。每个人的酒量不同，醉酒程度也不同。里约鸡尾酒以白兰地、伏特加、朗姆酒等为基酒。，混合果汁。它的酒精含量不…
乌桕是我国南方特有的蜂蜜品种，因为它的蜜源植物乌桕树主要生长在长江以南。是中国传统树种，每年夏季开花，花香浓郁。蜜蜂采集这种植物的花粉和花蜜，酿造出来的蜂蜜是浓浓的琥珀色液体，有淡…
五芳斋粽子是浙江省嘉兴市的传统特产。早在清朝乾隆年间，嘉兴就有五芳斋粽子的说法。经过多年的改进和创新，五芳斋粽子的品牌逐渐形成。五寨粽子具有糯而不烂、肥而不腻、品种丰富、包装精美等…
红烧狮子头炸的时候不够粘。增加红烧狮子头黏度的物质是干淀粉和鸡蛋。我们做肉末的时候，不要吝啬鸡蛋和干淀粉。均匀撒上干淀粉。鸡蛋可以根据肉末的多少把肉丸做的很粘。刚煎好的时候不要太频…
