成都火锅店很多,但是本地人一般会去电台巷、无名火锅、魏蜀吴、老码头火锅、红舍重庆火锅、十七码头火锅等等。其中电台巷火锅的火锅底料是老板每天下午炒5、6个小时,每一滴汤汁都是新鲜烤,从不过夜。
成都本地人哪里吃火锅无名火锅:是集火锅直营、品牌火锅连锁、调味品生产为一体的大型餐饮连锁企业。是正宗的成都的火锅,还没走进店门就闻到了浓浓的麻辣味。当香味达到顶峰时,你总是要等待它。
锅感。
魏武:它一直是正宗川味火锅的代名词。在全国各地都有分店,在十大成都火锅中排名第一。最有特色的是它的火锅底料。满锅红油麻辣上瘾,没有油腻感。菜也很新鲜。
老码头火锅:老码头火锅是很多成都人请客的首选,尤其是外宾到了,一定会在这家吃一顿,可见它能完美体现成都火锅的精髓。
码头老熟火锅:码头老熟火锅是典型的川渝火锅,非常麻辣。非常适合口味重的人,性价比也很高。
红舍重庆火锅:老店在一个小区,典型的苍蝇馆子,貌似是违章搭建的烂事故。新店在四川体育学院附近。鱿鱼味是标准的重庆火锅。
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