春香园藕粉是知名品牌的西湖藕粉，大部分是速溶藕粉。冲泡起来比较方便，但要控制好水温和比例。先准备一个小碗，放入一小袋藕粉，然后迅速冲入95摄氏度以上的热水中。莲藕淀粉与水的比例约为1: 6或7。最后，等待15到20秒，直到它变得透明。
如何在醇香园泡藕粉
醇香藕粉是著名的西湖藕粉品牌之一，属于即食藕粉。取一包藕粉后，不需要像纯藕粉那样提前融化，直接按一定比例放入沸水中冲泡即可。
值得注意的是:如果是纯藕粉，需要先用温水搅拌融化，再用开水冲泡。
用酿酒师酿造
除了常规的冲泡方式，醇香园的藕粉还有一个特别的冲泡神器，那就是藕粉和马克杯搭档。先将适量的藕粉倒入马克杯中，然后将冲泡器放在被子上，同时加入开水，直至可可刻度线为180ml。
然后迅速将水倒入马克杯，将杯沿翻转90度，水就会自动重新进入马克杯，无需搅拌。等15到20秒左右，颜色微红，一碗泡好的藕粉，吃到嘴里就化了。
这种冲泡方式，几乎零失败，非常快捷方便。
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