花旗参和西洋参没有区别。西洋参也叫花旗参，因为美国进口的西洋参的包装盒上有美国国旗的设计，所以叫花旗参。除了名称不同，本质上是一样的，都是补品，都有补气养血、滋阴补肾、健脾和胃、延缓衰老、美容养颜的功效。
花旗参和西洋参 -没有区别用西洋参泡水的注意事项
1.不要喝茶:因为茶叶中含有大量的鞣酸，会破坏西洋参中的有效成分，导致服用西洋参效果不佳。喝完西洋参茶，最好3天后再喝茶。
2.不吃萝卜:萝卜泄气，西洋参补气。吃萝卜的时候吃西洋参会降低药效。这两种一起服用也容易引起过敏反应或毒性反应。
3.控量:西洋参泡水控量。过量饮酒容易引起口干、烦躁、兴奋、失眠等症状。
如何选择一个好的西洋参
1.口感:买西洋参的时候，取一片人参放在嘴里品尝。好的西洋参味道比较浓，味道可以持续2分钟左右。
2.看质地:好的西洋参质地坚实致密，拿在手里感觉很重，而劣质的西洋参质地较轻，断面有明显裂纹。
3.看皱纹:好的西洋参竖条纹粗、深、不规则。差的西洋参表面光滑，晶粒薄而浅。
4.闻香:好的西洋参除了味道重，还有一种特殊的香味，差的西洋参味道轻，只有草的香味。
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