每年夏天都是大龙虾大量上市的时候。这个时候,吃着麻辣爽口的大龙虾,喝着啤酒,非常惬意。但是,有些人买了新鲜大龙虾后,面对他的张牙舞爪,却不知道怎么做,也不知道怎么把这种大龙虾做的好吃。写出它今天常见的吃法。喜欢吃大龙虾的人可以认真学一学。
大龙虾怎么吃蒜蓉龙虾?
1.大蒜做的龙虾特别好吃。做的时候需要准备好龙虾,a 西兰花和四季豆,大蒜,都要适量准备。另外,你要准备适量的黄油和蚝油。把准备好的龙虾仔细清洗干净,一定要把它表面的脏东西全部洗干净,然后放在更大的盘子里,放在蒸笼里蒸七八分钟。
2.在蒸锅下的过程中,将准备好的大蒜剁成蒜泥。西兰花洗净后剁成小花,放入沸水中焯一下。绿豆要在开水里煮五六分钟。将炒锅加热,将准备好的黄油放入锅中翻炒,待其融化后,放入大蒜翻炒,再放入适量蚝油,加入适量开水,再放入煮熟的四季豆。龙虾蒸熟后,取出从背面切开,然后浇上炒好的蒜汁即可食用。
生姜龙虾
1.龙虾也可以用葱姜炒。做菜的时候准备新鲜龙虾,葱姜两个,鸡精适量,料酒和糖。将准备好的龙虾清洗干净后,用干净的厨房只吸干,然后在其表面涂抹适量生粉。
2.锅里的油加热后,把龙虾放在锅里炸一会儿,直到表面变成橘黄色,捞出来。将准备好的葱、姜放入锅中底油炒出香味,然后将炒好的龙虾在锅中快速翻炒,加入适量鸡精和料酒,放少量水,用中火煨一会,炖至汤汁粘稠,然后出锅装盘。你可以享受洋葱和生姜龙虾的美妙味道。
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