凉拌海带需要焯水10分钟，焯水要加新鲜海带丝的量。与普通蔬菜不同的是，海带比较坚韧，煮的时间比较长。在热烫海带之前，需要对海带进行浸泡和清洗，浸泡时间在1小时左右。泡好的海带可以切成条状，然后焯水，缩短时间。
凉拌海带要焯水多少分钟才能熟——1——凉拌海带是夏季常用的开胃凉菜，也是一种小吃。经常吃海带可以使你的头发变黑，帮助你燃烧脂肪，它是一种极好的海鲜。海带焯水是因为新鲜的海带很难保存，一般都是腌制的干海带，所以需要浸泡后进行焯水消毒。
凉拌海带怎么做？
材料:干海带半片，生姜2块，大蒜4瓣，老干妈1茶匙，陈醋150克，白糖50克，红辣椒6个，生抽适量，香油适量。
1.准备海带
先将干海带用冷水浸泡，然后将海带清洗干净，换几次水。海带里有很多细沙和盐粒。彻底清洗后，将海带在冷水中再浸泡一个小时。泡好的海带卷成卷，切成细丝。
2、海带溺水
用清水将锅烧开，放入一大块生姜，在海里焯10分钟。
3.准备调料
剁碎辣椒，生姜和大蒜，继续加入老干妈，陈醋，白糖，红辣椒，酱油，香油，搅拌均匀，等待海带焯水。
4.搅拌均匀。
取出煮熟的海带，用冷水沥干，然后将调料倒在海带上，搅拌均匀，放入冰箱冷藏2小时后食用。味道会更好。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/13512.html
