荷包蛋是人们在生活中经常食用的一种营养品。大人小孩都喜欢，但还是有人不知道荷包蛋的正确做法。今天我就做一个这方面的介绍，让大家对荷包蛋的正确做法有一个全面的了解，学会如何轻松做到。
如何做荷包蛋 1？家里做荷包蛋的时候，需要准备3~4个鸡蛋，一个干净的砂锅和适量的水，还有少量的白糖。将准备好的水放入砂锅中，加入白糖拌匀。盖上砂锅并加热。
2.砂锅里的水加热烧开后，关火等锅里的水停止沸腾，再把鸡蛋敲碎，倒入清水里。然后盖上砂锅，用砂锅鱼竿把荷包蛋在锅里煮5分钟左右。锅里的荷包蛋就好了，拿出来就可以吃了。
荷包蛋 1的正确做法教程。荷包蛋不仅可以水煮，还可以在锅里炸。做的时候需要准备一个锅，少量的食用油和两三个鸡蛋，然后少量的水。将准备好的锅放在火上加热至干。待其温度上升后，在锅底滴少量食用油，用手摇匀。
2.油温升高后，关掉火炬，将鸡蛋敲入锅内。待它稍微凝固后，加入少量水，然后盖上盖子继续加热。这个时候火力一定要小，等着锅出来。
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