很多人不爱吃鸡，更喜欢吃鸡爪，因为鸡爪富含胶原蛋白，味道非常好。而且鸡爪里面含有大量的营养物质，对身体的健康非常有益。鸡爪的作用非常大。平时可以边看电视边吃鸡爪，是一种非常休闲的放松方式。
凤爪的功效与作用
1.提高免疫力
鸡爪里面富含蛋白质。经常食用可以增强身体的抵抗力，提高免疫力，有利于孩子的生长发育。孩子吃鸡一定要吃鸡爪，这样可以让孩子抵抗力更强，不容易感冒生病。
2、护肤
鸡爪里面还含有丰富的胶原蛋白，可以在酶的作用下增加透明质酸，使皮肤更有弹性，防止皮肤干燥的问题。同时，吃鸡爪还可以帮助补水，消除皱纹，抗衰老。所以吃鸡爪有护肤美容的功效。
3.软化血管
鸡爪可以软化血管，降低胆固醇含量，因为鸡爪里面含有丰富的蛋白质，可以抑制高血压，使血压保持在正常范围内。吃凤爪不仅可以降低胆固醇，还可以降低血压，是非常适合老年人的食物。
4.平衡钾和钠
钾和钠都是身体里面的必需元素。但这两种元素过高或过低，都不利于健康。鸡爪可以平衡钾钠，消除水肿。身体水肿的人吃鸡爪可以消除水肿。同时，鸡爪里面还含有多种氨基酸，可以让身体更强壮，更不容易生病。
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